Mã ngành 10500 – Chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa

Nhóm này gồm:

• Chế biến sữa tươi dạng lỏng, sữa đã tiệt trùng, sữa diệt khuẩn, đồng hóa và/hoặc đã xử lý đun nóng;
• Chế biến các đồ uống giải khát từ sữa;
• Sản xuất kem từ sữa tươi, sữa đã tiệt trùng, diệt khuẩn, đồng hóa;
• Sản xuất sữa làm khô hoặc sữa đặc có đường hoặc không đường;
• Sản xuất sữa hoặc kem dạng rắn;
• Sản xuất bơ;
• Sản xuất sữa chua;
• Sản xuất pho mát hoặc sữa đông;
• Tinh chế và ủ pho mát;
• Sản xuất sữa chua lỏng (chất lỏng giống nước còn lại sau khi sữa chua đã đông lại);
• Sản xuất casein hoặc lactose;
• Sản xuất kem và các sản phẩm đá ăn được khác như kem trái cây. Nhóm này cũng gồm:
• Sản xuất sữa kefir;
• Sản xuất đá ăn như đá tráng miệng đông lạnh... Loại trừ:
• Sản xuất sữa thô (động vật lấy sữa) được phân vào nhóm 01412 (Chăn nuôi trâu, bò);
• Sản xuất sữa thô (cừu, ngựa, dê, lừa...) được phân vào nhóm 01442 (Chăn nuôi dê, cừu, hươu, nai);
• Sản xuất sữa tách bơ và các sản phẩm bơ được phân vào nhóm 10790 (Sản xuất thực phẩm khác chưa được phân vào đâu);
• Sản xuất đồ uống dinh dưỡng từ sữa được phân vào nhóm 10790 (Sản xuất thực phẩm khác chưa được phân vào đâu);
• Sản xuất sữa công thức cho trẻ sơ sinh được phân vào nhóm 10790 (Sản xuất thực phẩm khác chưa được phân vào đâu);
• Sản xuất kerfir trái cây và kefir nước được phân vào nhóm 11020 (Sản xuất rượu vang);
• Hoạt động cửa hiệu sản xuất kem được phân vào nhóm 5610 (Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động).

(Xem tiếp Công báo số 1441 + 1442)

VĂN PHÒNG CHÍNH PHỦ XUẤT BẢN Địa chỉ: Điện thoại liên hệ:

• Nội dung:
• Phát hành: Email: Website

Số 1, Hoàng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội 080.44417 080.44243 congbao@chinhphu.vn http://congbao.chinhphu.vn

Người ký: CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ CHÍNH PHỦ Email: thongtinchinhphu@chinhphu.vn Cơ quan: VĂN PHÒNG CHÍNH PHỦ Thời gian ký: 15.10.2025 10:58:29 +07:00

VĂN BẢN QUY PHẠM PHÁP LUẬT THỦ TƯỚNG CHÍNH PHỦ Quyết định số 36/2025/QĐ-TTg ngày 29 tháng 9 năm 2025 ban hành Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam (Tiếp theo Công báo số 1439 + 1440)